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Chez Madlen ist ein neu entstehendes Café-Bistro mit Feinkostladen im Herzen von Wiesbaden. Inspiriert von der französischen Genusskultur vereinen wir handwerklich zubereitete Speisen im Glas, saisonale Pâtisserie, sorgfältig ausgewählte Feinkostprodukte und kulturelle Erlebnisse. Unsere Gäste erwartet nicht nur ehrlicher Geschmack und hochwertige Zutaten, sondern auch ein Ort zum Verweilen, Lernen und Genießen. Neben dem gastronomischen Angebot schaffen wir mit monatlich wechselnden Themenregionen, Kochkursen, Verkostungen und einem eigenen Magazin eine kulinarische Reise durch Frankreich – modern, nachhaltig und mit viel Liebe zum Detail.